蘇州市常熟凍肉冷鏈運(yùn)輸

近年來，隨著生活水平的提高，人們對各種食品的需求也越來越高。凍肉是人們重要的食品之一，然而，在運(yùn)輸過程中，其如何保證質(zhì)量成為了人們關(guān)注的問題。近日，記者來到常熟市，采訪了當(dāng)?shù)氐膬鋈饫滏溸\(yùn)輸情況，了解其保質(zhì)保量的過程。

在常熟市，凍肉屬于大宗冷鏈物流公司商品運(yùn)輸，其不同于其它商品，需要在低于零度的環(huán)境下運(yùn)輸。這就要求，在整個(gè)運(yùn)輸過程中，要確保溫度恒定，保證凍肉質(zhì)量。為此，常熟市的冷鏈物流公司就應(yīng)運(yùn)而生。

所謂冷鏈物流公司，就是一家具有完善冷鏈設(shè)備，具備冷藏、冷凍、恒溫、恒濕等控制的企業(yè)。這些可以保證凍肉在整個(gè)運(yùn)輸過程中，保持低溫狀態(tài)，防止肉品變質(zhì)。常熟市的冷鏈物流公司針對凍肉的特殊要求，精選了高品質(zhì)的運(yùn)輸設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)的保鮮流程、科學(xué)、合理的倉儲制度，確保凍肉的物流質(zhì)量。

那么，常熟市的冷鏈物流公司，在運(yùn)輸過程中，又是如何保證凍肉的質(zhì)量呢

首先，冷鏈物流公司要求店家提前預(yù)訂貨運(yùn)服務(wù)，并在送貨時(shí)間前進(jìn)行準(zhǔn)備，確保凍肉可以在指定時(shí)間內(nèi)裝車發(fā)運(yùn)，保證食品新鮮度。

其次，冷鏈物流公司要求裝車人員穿戴好潔凈的工作服，確認(rèn)凍肉入庫數(shù)量并進(jìn)行分類運(yùn)輸，以保障凍肉品質(zhì)不被污染。此外，每次運(yùn)輸前都要清理運(yùn)輸車內(nèi)裝備，杜絕插座、車廂頂部的器具、燈光的缺陷，以保證凍肉在整個(gè)運(yùn)輸過程中保持低溫狀態(tài)。

最后，冷鏈物流公司要求運(yùn)輸人員必須經(jīng)過培訓(xùn)和授權(quán)，只能駕駛專門運(yùn)輸凍肉的車輛，運(yùn)輸前必須進(jìn)行合理的預(yù)冷降溫，確保新鮮食品的品質(zhì)。

總而言之，常熟市的凍肉冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)得到了很好的監(jiān)管與保障，不僅保證了凍肉食品的新鮮度，也確保了消費(fèi)者使用產(chǎn)品的食品安全。同時(shí)，作為消費(fèi)者，我們更要對所選購的凍肉進(jìn)行合規(guī)冷鏈物流性判斷，切勿購買價(jià)格過低的凍肉產(chǎn)品，以避免食品安全隱患。